czwartek, 23 sierpnia 2012

Sernik "Izaura"




Składniki:



Ciasto:
- 1,5 szkl. cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 kostka masła
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szkl. mąki
- 4 jajka

Masa serowa: 
- 70 dag sera białego
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 0,5 kostki masła



Przygotowanie:


Masło, cukier, kakao oraz cukier waniliowy podlać pięcioma łyżkami wody i gotować
5 minut. 
Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. 
Odlać ½ szkl masy.
Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. 
Wlać ciasto do formy.
Ser zemleć, połączyć z jajkami, cukrem i masłem - utrzeć na gładką masę i wyłożyć na ciasto. 
Piec 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C .
Po upieczeniu polać pozostawioną masą i posypać wiórkami kokosowymi.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz