Pieczone ziemniaki

Składniki: 

- ziemniaki
- tymianek
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki, wypłukać i odcedzić.
Włożyć do garnka, zalać zimną wodą, lekko posolić, zagotować.
Po zagotowaniu się wody ziemniaki odcedzić i ułożyć na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
Skropić oliwą z oliwek, delikatnie wymieszać, posypać tymiankiem. 
Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C  przez ok. 25 minut.

Ziemniaczki można podawać z Pieczoną piersią z kurczaka z pomidorami i mozzarellą oraz z warzywami :)

Ziemniaki w piekarniku :)

Gotowe danie z ziemniaczkami :)

"Sałatka śledziowa poznańska"

Składniki: 

- 5 filetów ze śledzia w oleju
- 5 ziemniaków
- 5 jajek
- 2 ogórki konserwowe
- 4 łyżki majonezu
- pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku


Przygotowanie:

Obrane i umyte ziemniaku gotujemy w osolonej wodzie, odstawiamy do wystygnięcia.
Jajka gotujemy na twardo.
Wszystkie składniki sałatki kroimy w kostkę i wkładamy do szklanej miski.
Dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki i majonez.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Sałatkę podajemy schłodzoną. 

Przepis pochodzi z książki Magdy Gessler:

"Kuchenne rewolucje. Przepisy Magdy Gessler"

                                                        Polecam wszystkim tę książkę :)

P.S. W tym odcinku "Kuchennych rewolucji" sałatka śledziowa grała jedną z ról ;)