Makaron z mięsem mielonym, pieczarkami, papryką i kukurydzą

Składniki: 

- 1 mała cebula
- 200 g pieczarek
- 500 g mięsa mielonego
- 1 czerwona papryka
- 500 g przecieru pomidorowego
- makaron (ilość według uznania)
- 1 puszka kukurydzy
- sól
- pieprz
- olej

Przygotowanie: 

Pieczarki i cebulę pokroić w małą kostkę, podsmażyć na oleju.
Dodać mięso mielone i wszystko razem ze sobą dokładnie wymieszać.
Wstawić makaron i gotować według informacji na opakowaniu.
Do podsmażonego mięsa dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz przecier pomidorowy.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Na sam koniec dodać kukurydzę, wymieszać.

Danie można podawać również z ryżem.

Sałatka z sosem czosnkowym

Składniki:

- 1 sałata lodowa
- 3 pomidory
- 1 puszka kukurydzy
- 4 jajka

Sos czosnkowy:

- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany 12%

Przygotowanie:

Jajka należy ugotować na twardo.
Sałatę pokroić i wrzucić do miski, następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory, jajka i na koniec kukurydzę z puszki.

Aby przygotować sos czosnkowy należy ząbki czosnku obrać i posiekać na bardzo drobne kawałki, wrzucić do miseczki.
Posolić i popieprzyć (na oko), następnie dodać majonez, śmietanę i wszystko dokładnie ze sobą połączyć.

Polać sosem wcześniej przygotowaną sałatkę i wymieszać.

Zielona sałatka brokułowa

Składniki:

- 4 jajka
- 1 duży brokuł
- 1 puszka kukurydzy
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól 
- pieprz
- pęczek koperku

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do gotującej się, lekko osolonej wody.
Gotować 4 minuty.
Odcedzić i przelać zimną wodą, wtedy nie straci swojego koloru.
Kukurydze odsączyć, dorzucić do jajek i brokuł, wszystko ze sobą wymieszać.
W kubku połączyć majonez z jogurtem, doprawić solą i pieprzem.
Polać sosem sałatkę.
Posiekać koperek, posypać wierzch.

Sałatka Gyros

Składniki:

- 0,5 kg filetów z piersi kurczaka
- przyprawa do gyrosa
- 1 cebula
- 2 duże ogórki konserwowe
- 1 puszka kukurydzy
- ketchup
- majonez
- 1 szt. kapusty pekińskiej
- sól
- pieprz
- tłuszcz do smażenia


Przygotowanie:

Pierś z kurczaka umyć, odcisnąć z nadmiaru wody i pokroić w kostkę. Następnie obtoczyć w przyprawie do gyrosa i wrzucić na rozgrzaną patelnię z rozpuszczonym tłuszczem.
Podsmażyć, przełożyć do dużego naczynia. 
Na mięso zetrzeć cebulę na tarce o drobnych oczkach.
Ogórki pokroić w małą kostkę, dorzucić do sałatki. 
Wierzch polać ketchupem. 
Następnie wyłożyć odsączoną kukurydzę, posolić, popieprzyć, nałożyć majonez tak aby zakrył całą kukurydzę i jeszcze raz wierzch polać ketchupem.
Wszystko razem dokładnie ze sobą wymieszać.
Kapustę pekińską poszatkować i na koniec posypać nią sałatkę.

Sałatka na słodko

Składniki:

- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka tuńczyka
- pół dużej puszki ananasa (w kawałkach)
- 100 g sera żółtego
- 100 g rodzynek
- 100 g orzechów włoskich
- 3 łyżki majonezu


Przygotowanie:

Do miski wrzucić kukurydzę, tuńczyka, ananasa, pokrojony w kostkę ser żółty, rodzynki, orzechy i majonez.
Wszystko razem porządnie wymieszać.
Gotowe :)

Zapiekanka z makaronem, pieczarkami i mięsem mielonym

Składniki:

- 25 dag mięsa mielonego
- 25 dag pieczarek
- 1 duża cebula
- 300 g makaronu świderki
- pół puszki kukurydzy
- 15 dag sera żółtego
- sól
- pieprz
- bazylia
- papryka słodka
- olej

Przygotowanie:

Pieczarki umyć, następnie obrać i pokroić w plastry.
Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wyłożyć pieczarki, posolić do smaku.
Podsmażać tak długo, żeby na patelni był jeszcze sok z pieczarek.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, smażyć aż się zeszkli.
Dodać do niej mięso mielone i podsmażyć do momentu aż mięso straci swój różowy kolor.
Przyprawić pieprzem i solą.
Ugotować makaron. Odcedzić. Gorący nałożyć do dużego naczynia żaroodpornego, wymieszać z pieczarkami i mięsem mielonym.
Dodać kukurydze oraz garść startego żółtego sera, odrobinę papryki słodkiej i bazylii do smaku.
Wszystko razem ponownie wymieszać.
Na wierzch posypać resztą sera.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20 minut.