Rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym

Składniki:
(32 sztuki)

- 1 szklanka mleka
- 5 dag świeżych drożdży
- 1/3 szklanki cukru
- 3 jajka
- 100 g roztopionej margaryny
- 700 g mąki pszennej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli

- krem czekoladowy
- 1 jajko (do posmarowania rogalików)

Przygotowanie: 

Mleko lekko podgrzać, następnie wlać do miski, dodać drożdże, 4 łyżki mąki, 1 łyżkę cukru, wymieszać wszystko (zrobić rozczyn). Odstawić na około 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Do większej miski przesiać mąkę, dodać rozczyn oraz rozpuszczoną margarynę, jajka, cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.

Stolnicę oprószyć mąką i wyłożyć wyrośnięte ciasto. Podzielić na 4 równe części.
Każdą z nich należy rozwałkować i podzielić na 8 trójkątów.
Na każdy trójkąt nałożyć łyżeczkę kremu czekoladowego i zawinąć.

Ułożyć na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ( u mnie wyszły dwie blachy), nakryć bawełnianą ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. 

Po tym czasie posmarować rogaliki roztrzepanym jajkiem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 °C  z termoobiegiem przez ok. 12-13 minut.

Przepis znalazłam na blogu Smaki ogrodu :)

Rogaliki z jabłkami w cieście francuskim

Składniki:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 2 jabłka
- cynamon
- cukier
- czekolada

Przygotowanie:

                    Jabłka pokroić w dosyć dużą kostkę ( tak jak na zdjęciu poniżej).

Ciasto francuskie podzielić na trójkąty.

Każdy trójkącik posypać odrobiną cynamonu a u podstawy ułożyć jabłko.

Rogaliki zawinąć od podstawy i obtoczyć w cukrze.
Ułożyć na papierze do pieczenia.

Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 °C  przez 15 minut.

Po upieczeniu można polać rogaliki rozpuszczoną białą lub ciemną czekoladą :)

Rogaliki z marmoladą

Składniki:

- 50 g drożdży
- 1/2 kostki margaryny
- 2 jajka
- 500 g mąki tortowej
- pół szklanki mleka
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru waniliowego

Nadzienie:
- marmolada

- cukier puder (do posypania)

Przygotowanie:
Drożdże, margarynę, jajka, mąkę, mleko, sól i cukier waniliowy połączyć ze sobą i zagnieść na elastyczne ciasto.
Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie podzielić ciasto na 4 części, rozwałkować na placki, dużym płaskim talerzem wykroić koła. 
Następnie podzielić na 8 trójkątów, na każdym z nich położyć łyżeczkę marmolady i zawinąć w rogaliki. 
Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160 °C  przez ok. 40 minut.
Po przestygnięciu rogaliki posypać cukrem pudrem.