Bezowe kokosanki

Składniki:

- 3 białka
- 200 g cukru
- 200 g wiórków kokosowych

Przygotowanie: 

(Ilość: 50 sztuk)

Białka ubić na sztywną pianę, ciągle miksując dodawać stopniowo cukier.
Wsypać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać łyżką.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładać niewielkie kokosowe "kleksy" przy pomocy małej łyżeczki.
Trzeba zachować mały odstęp między kokosankami żeby się ze sobą nie skleiły. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C  przez 20 minut.

Przygotowane kokosanki przed pieczeniem....

... w piekarniku...

... upieczone... :)